Nastavení
Lze použít jako alternativu klasické bílé rafinované mouky.
Mouka z manioku (cassava) je skvělou alternativou ke klasickým bílým moukám.
Můžete ho tak použít jako alternativu klasických škrobových zahušťovadel.
Mouka ze zelených banánů do značné míry napodobuje pšeničnou mouku.
S vysokým obsahem vlákniny a bílkovin, bezlepková.